Διημερίδα για τις Τρούφες από την Τρούφα Πιερία στον Άγιο Δημήτριο στις 1 και 2 Ιουνίου 2013

Η επόμενη διημερίδα που θα αφορά τις τρούφες, θα διεξαχθεί στον Άγιο Δημήτριο Πιερίας στις 1 και 2 Ιουνίου 2013.

Στο πανέμορφο καταπράσινο χωριό στην καρδιά του Ολύμπου, το Σάββατο 1 Ιουνίου 2013, θα διεξαχθούν ομιλίες που θα αφορούν την καλλιέργεια της τρούφας, τα ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά και τα είδη τρούφας στην χώρα μας.
 

Την Κυριακή 2 Ιουνίου 2013, θα οργανωθεί κυνήγι με δύο έμπειρα τρουφόσκυλα με σκοπό την ανεύρεση και συλλογή τρουφών σε δάση του Ολύμπου. Το μεσημέρι της ίδιας μέρας θα γίνει η γευσιγνωσία με πιάτα που θα αρωματίσουμε με τις φρέσκες τρούφες μας και το ελαιόλαδο λευκής τρούφας Ολύμπου. Η διημερίδα μας θα συνεχιστεί με συζήτηση σχετική με το αντικείμενο ως το απόγευμα της Κυριακής.
 

Έναρξη διημερίδας: Σάββατο 1 Ιουνίου 6 μμ

Πέρας διημερίδας : Κυριακή 2 Ιουνίου 6 μμ

Η διημερίδα με τις ομιλίες το γεύμα και τη διανυκτέρευση θα γίνει στον ΞΕΝΩΝΑ ΔΗΜΑΤΗΣ: www.dimatis.gr

Το πρωινό θα είναι παραδοσιακό με σπιτικές μαρμελάδες και πίτες και θα το συνοδεύει ζεστό ψωμί ψημένο στον ξυλόφουρνο του ξενώνα. Τα πιάτα στο μεσημεριανό μενού θα περιλαμβάνουν:

Μαγειρεμένο αγριογούρουνο κρασάτο από το κτήμα Δημάτη, με ζυμαρικά παπαρδέλες και φρέσκιες τρούφες.
Σαλάτα Εξοχής με ρόκα, μαρούλι, λάχανο, πιπεριές, ντομάτα, ρόδι,σταφίδες,σύκα, αρωματισμένα με λάδι λευκής τρούφας Ολύμπου. Κρασί κόκκινο, ροζέ ή λευκό όσο τραβάει η όρεξή μας!

Για να δηλώσετε συμμετοχή, επικοινωνήστε μαζί μας:

6948204879