Συνοπτικό Πρόγραμμα
Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024
11:00 –
19:30 Έκθεση τοπικών παραγωγών στο κέντρο του Νέου Ελατοχωρίου.
10:30 –
12:00 Περίπατος στο «Βοτανικό μονοπάτι, πάρκο Μουσών, πηγή Κεραμίδα»
περιμετρικά του Ελατοχωρίου, παρουσίαση ιστορικών
στοιχείων της περιοχής
Σημείο
εκκίνησης: «Τρανή Βρύση» Παλαιό Ελατοχώρι
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Σύλλογος Επαγγελματιών Ελατοχωρίου
12:00 –
18:30 Μαγειρικές επιδείξεις από chef σε συνεργασία με τοπικά καταστήματα
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Παλησίδης Γιώργος
Επιδείξεις
από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη
Λαμπράκη & τον pastry chef Μαουντζάνη Πέτρο
Μαγειρική
από εστιατόρια της περιοχής
Μαγειρική
από Σύλλογο Γυναικών Ελατοχωρίου
18:30 –
19:00 Τελετή έναρξης
19:30-22:30
Συναυλία με τους «ARGON The Band»
Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2024
10:00 –
19:30 Έκθεση τοπικών παραγωγών στο κέντρο του Νέου Ελατοχωρίου.
10:30 –
14:00 Μαγειρικές επιδείξεις μέσα στο δάσος στη θέση (αναψυχής) «Νικόλα
πηγάδι» - Ζωντανή παραδοσιακή μουσική και χορός
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Παλησίδης Γιώργος
Επιδείξεις
από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη
Λαμπράκη
11:00 Περίπατος
στο δάσος (Νικόλα πηγάδι - καταρράκτης Σωτήρη Ρέμα) μαζί με τον
Αναγκαστικό Δασικό Συνεταιρισμό Ελατοχωρίου.
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Μπαρέκας Χρήστος, πρόεδρος Αναγκαστικού Δασικού
Συνεταιρισμού
11:00
Γυμναστική στη φύση στη θέση «Μπάρα» στο δρόμο προς χιονοδρομικό
Παρουσίαση – Συντονισμός : Bootcamp Fitness Studio
14:00 Master chef junior
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Παλησίδης Γιώργος
Μαγειρική
επίδειξη : Μαουντζάνης Πέτρος
Παιδικές
δράσεις : Ντζιαχρήστου Αριέττα
15:00 -17:00
Μαγειρικές επιδείξεις από chef σε συνεργασία με τοπικά καταστήματα
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Παλησίδης Γιώργος
Επιδείξεις
από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη
Λαμπράκη
17:00 -18:30
Σεμινάριο «Αξιοποίηση Πιερικού και Μαύρου Χοίρου – διαχείριση, κοπές,
κρεατοσκευάσματα, συνταγές & ψήσιμο»
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Meat & Fire chef Μυρσίνη Λαμπράκη, εξειδικευμένη κρεοτέχνης
18:30 –
20:00 Ήθη, έθιμα και χοροί από Πολιτιστικούς και Αθλητικούς συλλόγους
